logodos12

12D.O.'s Botiga de les Denominacions d'Origen de Catalunya

Adreça:
Carrer Premses, 12

08800 | Vilanova i la Geltrú (Barcelona)

e-mail:
info@12dos.cat

Telèfon:
605 13 40 30

 x 
Carret buit
 
 

Botiga a peu de carrer

Adreça:
Plaça de les Casernes 11

EMail:
Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

Telèfons:

931 42 72 98 (Botiga)
605 13 40 30 (mòbil)

BOTIGA 12 D.O.'s
Plaça de les Casernes 11

 

08800 · Vilanova i la Geltrú    Barcelona

Dilluns, 01 Febrer 2016 10:31

D.O. Catalunya actualitat

Escrit per
Valorar aquest article
(0 vots)

DO Catalunya

La DO amb pitjor premsa entre els cellers i els consumidors. El motiu, al principi, era que molts no havien entès la necessitat de que existeixi; i des de llavors, alguns ni tan sols s’han volgut assabentar de les causes que la van fer necessària, mentre segueixen instal·lats en un menyspreu injustificat i infantil de mena. Per sort, no són gaire gent ja.

La DO Catalunya dona cabuda a la gran producció, és cert. En alguns casos són vins mediocres, però en absolut es compleix aquesta norma en tots ells. No crec que ningú fes milers i milers d’ampolles de vi dolent, és absolutament absurd. Cal  que els que encara tenen aquesta percepció tastin abans de fer afirmacions que no tenen cap base real: i per que ho entenguin, cal que tastin a cegues.

I és que no sempre s’han de beure vins excepcionals amb l’ànima i l’essència del territori a dintre, és cert; però cal que penseu que hi ha cellers que no tenen cabuda a altres Denominacions i que estan fent aquesta tasca dintre de la DO Catalunya, com per exemple Bodegas Puiggrós, Vinyes de l’Albà o Celler Costador. És interessant tastar i conèixer, per treure’s del damunt els prejudicis que tendim a conservar com a conceptes intocables; cal que molts ho facin amb la DO Catalunya.

Llegir 415 vegades Darrera modificació el Dissabte, 27 Febrer 2016 10:47

Trobeu-nos a Facebook

Segueix-nos en Facebook, trobaràs moltes més coses per a tu.

Segueix-nos

DESCOBREIX-NOS  

Call Center

Si ens necessiteu contactar-nos

Truqueu!

vols ajuda?