En el marc de la Fira TEMPS DE VI realitzem un tast temàtic del Massís de Garraf amb els vins varietals de TORRE DEL VEGUER tot relacionant-los amb el seu entorn natural. Serà un tast salí de fòssils, de pedra calcària i d'herbes aromàtiques mediterrànies Tastarem: Marta (clàssic Penedès de muscat) Fonoll […]
TASTEM 5 VINS DE LA BODEGA BRAVO ESCÓS, de Torroja del Priorat A la foto d'esquerra a dreta: Pas dels Caus 2023 L'escaleta 2021 La Font del Mosquit 2023 La Roca de l'Abellar 2021 Camades 2021 Es tracta de vins que saben atrapar la fruita. Fins i elegants conformen el nou sabor del […]
En aquest tast d'escumosos TOP abordarem vins elaborats pel mètode tradicional, amb una sola varietat i de llarga criança Tastarem: Finca Valldosera · Monastrell Reserva Brut Nature 2018 · 100% Monastrell · DO CAVA Carles Andreu · L'Era del Celdoni 2014 · 100% Parellada · DO CAVA Mas Gomà · L'arc 2013 · 100% Xarel·lo […]
Dijous 25 de setembre a partir de les 19h i fins a acabar existències lligarem OSTRES & BIKINI's amb vins i escumosos catalans. Preus populars Tastarem ostres fresques de Normandia. Amb un gran sabor a mar i amb la frescor de l'aigua del "Canal De La Manche" vénen carregades de nutrients que aporten una textura […]
Per saber-ne una mica més de com maridar formatge i vi, en aquesta ocasió maridarem vins escumosos elaborats pel mètode tradicional amb formatge de la DOP Gamonéu Lligarem diferents escumosos (i algun vi o vi ancestral) com per exemple: Eudald Brut Nature 2023 elaborat amb cupatge de Macabeu, Xarel·lo i Parellada Finca Valldosera Brut Nature […]
Això que passa en una fira passarà divendres 28 a partir de les 19h a 12 D.O.'s En el concepte Meet the Winemaker dos dels elaboradors de Single Vineyards Collectors, en Nacho i en Fredi, ens explicaran els seus vins, les seves microvinificacions. No us ho perdeu, són ben originals, excel·lents. Tot seguit la festa […]
Molt atents! En aquesta ocasió l'Anna B i l'Eisak ens proposen el seu DJ Set d'Amapiano. Vine a entrar en contacte amb aquest gènere musical electrònic originari de Sud-àfrica sorgit durant la dècada del 2010 i que combina influències del deep house, del jazz, gqom i del lounge. Ho maridarem amb els vins de mínima […]
És Festa Major d’Hivern a Vilanova i la Geltrú i ho celebrem divendres 16 de gener amb aquest gran Tast dels Tres Tombs 2026 I perquè sigui un tast festiu però alhora revelador hem triat tres vins escumosos catalans top elaborats amb una sola varietat local: Mas Bertran Argila Vinyes Velles de […]
Tastem els vins del nou celler d'Horta de Sant Joan LES VINYES DEL CONVENT Inscrit a la DO Terra Alta té com a fil conductor la Garnatxa de la Terra Alta. Elabora tant varietals com cupatges d'autor sempre primant la qualitat del raïm i dels seus vins. També elabora vins escumosos de qualitat DO Terra […]
TAST DE SUMOLLS MARIDATS ELS SUMOLLS DE MONTRUBÍ interpretats pel xef Roger García Dissabte 6 de juny 20h a 12 D.O.’s Gaintus Sumoll Blanc 2025 Amanida Russa de Verdures Blanques, Cítrics i Fruita Blanca Gaintus One Night’s Rosé 2025 Salpicó de Fruita Vermella i Verat Bufat. Fumats & Agredolç Gaintus Radical Sumoll […]
Dissabte 18 de juliol, visitem en Josep Duran, enòleg i propietari de Mas dels Clavers per conèixer de primera mà els seus vins de mínima intervenció Serà un vespreig amb: Tast dels vins del celler amb taula de formatges i embotits de la comarca a la fresca del Jardí de Mas dels Clavers […]
En aquesta ocasió tastem tres (3) vins de proximitat del massís del Garraf elaborats pel celler Cuscó Berga. Es tracta de vins frescos, de baixa graduació totalment oportuns per aquesta calor estiuenca. Tastem: CUSCÓ BERGA SOTA ARREL · Muscat d'Alexandria 2025 CUSCÓ BERGA P9 · Parellada 2025 CUSCÓ BERGA MÓN CÀLCIC · Xarel·lo […]
