Tast: Heretat Mascorrubí, el defensor de les varietats locals   En Miguel Figini ens introduirà al projecte d'aquest relativament nou celler ubicat al Plà de Manlleu mitjançant el tast de la majoria dels seus vins. També ens parlarà de futur que com veurem passa per estar fermament arrelat al territori, vinculat a la ecologia, a […]

Tast: Bell Cros, el nou celler de la DO Montsant   La Marta ens presentarà Bell Cros i els seus vins. Hi haurà una novetat exclusiva, un nou vi elaborat al 100% amb Garnatxa negra pensat per veure també a copes. No us perdeu aquest gran tast on veurem com es comporten les garnatxes i […]

TAST: Celler Mas Bell, l’altra cara del Priorat   Tastarem la segona anyada dels vins que en Joan Asens (un dels enòlegs més reconeguts tant al Priorat com al Montsant) junt amb Sedó (propietari de les vinyes) i López (amant del món del vi) elaboren a Bellmunt del Priorat. En resulten vins que marxen del […]

Tast: La Parellada i el Trepat de la Conca de Barberà   Serà a temps en Bernat de portar-nos a Vilanova per aquesta Fira de Novembre el Vi Novell 2024 100% Trepat just acabat d'elaborar? Us esperem al tast   En Bernat, copropietari del celler Carles Andreu ens aproparà als vins de la Conca de […]

Tast: La clau dels caves de la Conca: el Trepat i la Parellada   Tal i com passa en els vins aquestes dues varietats són clau per definir el gust dels caves elaborats a la Conca de Barberà.   Aquest tast està pensat per entrar en contacte amb la singularitat dels caves elaborats a la […]

aquest dijous 30 gener a les 20.00h tastarem els vins elaborats pel mètode ANCESTRAL dels cellers:   Mas dels Clavers - Cupatge tradicional de Macabeu, Xarel·lo i Parellada (llarga criança 2019). Ecològic. Mínima intervenció. sense DO (Cabrera d'Anoia). Cuscó Berga - 100% Xarel·lo del Massís del Garraf (llarga criança 2019). Vi Natural. (Les Gunyoles, Avinyonet […]

Parlarem de vins naturals i en tastarem diferents estils de vinificació de la mà del celler MAS GOMÀ (Tast exclusiu per professionals Gremi d'Hostaleria de Vilanova i la Geltrú)   Mas Gomà és el celler situat a les Cabanyes (un xic més amunt de Vilafranca) i que després d’una trajectòria de canvi d'uns 10 anys […]