TAST: Celler Mas Bell, l’altra cara del Priorat Tastarem la segona anyada dels vins que en Joan Asens (un dels enòlegs més reconeguts tant al Priorat com al Montsant) junt amb Sedó (propietari de les vinyes) i López (amant del món del vi) elaboren a Bellmunt del Priorat. En resulten vins que marxen del […]
Tast: La Parellada i el Trepat de la Conca de Barberà Serà a temps en Bernat de portar-nos a Vilanova per aquesta Fira de Novembre el Vi Novell 2024 100% Trepat just acabat d'elaborar? Us esperem al tast En Bernat, copropietari del celler Carles Andreu ens aproparà als vins de la Conca de […]
Tast: La clau dels caves de la Conca: el Trepat i la Parellada Tal i com passa en els vins aquestes dues varietats són clau per definir el gust dels caves elaborats a la Conca de Barberà. Aquest tast està pensat per entrar en contacte amb la singularitat dels caves elaborats a la […]
Des de les 19.30h i fins a esgotar existències tastarem Ostres de Normandia, com sempre les lligarem amb vins i escumosos dels següents cellers Nadal @Corpinnat Torelló @Corpinnat Mas Bertran @Clàssic Penedès Maria Rigol Ordi @DOCAVA Blancher @DOCAVA Carles Andreu @DOCAVA Eudald @DOCAVA Finca Valldosera @DOCAVA Mas Gomà @VinsNaturals i més... No t'ho perdis!!! Reserves […]
Durant més de 300 anys, el cultiu d'ostres ha donat forma al paisatge de Saint Vaast la Hougue De la conca d'ostres normanda més antiga se n'extreuen unes ostres suaus i cruixents caracteritzades pel seu gust a avellana: Entrada en boca dolça Textura cruixent i generosa Final amb gust d'avellana Lligarem les ostres […]
aquest dijous 30 gener a les 20.00h tastarem els vins elaborats pel mètode ANCESTRAL dels cellers: Mas dels Clavers - Cupatge tradicional de Macabeu, Xarel·lo i Parellada (llarga criança 2019). Ecològic. Mínima intervenció. sense DO (Cabrera d'Anoia). Cuscó Berga - 100% Xarel·lo del Massís del Garraf (llarga criança 2019). Vi Natural. (Les Gunyoles, Avinyonet […]
Des de Girona rebrem la proposta alternativa de la banda d'en Lluís Figueras i sonaran les noves cançons del nou segon disc del grup. Això va de Rock, Blues amb tocs psicodèlics, tot amb molt de vi català! Visca el Vermut Musical! Lluís Figueras, veu i guitarra Bikentios Chávez, bateria Jordi Ruiz, baix Miquel […]
Maridatge al Ru-Bost, connectem la gastronomia local amb vins naturals i de mínima intervenció, on lligarem els següents plats amb els vins dels cellers Mas Gomà, Carles Andreu, Can Lleó de Vilanoveta, Bell Cros Cremós de remolatxa fumada, nap encurtit i cus cus de coliflor La Planta 2023. Vi escumós elaborat pel mètode […]
Parlarem de vins naturals i en tastarem diferents estils de vinificació de la mà del celler MAS GOMÀ (Tast exclusiu per professionals Gremi d'Hostaleria de Vilanova i la Geltrú) Mas Gomà és el celler situat a les Cabanyes (un xic més amunt de Vilafranca) i que després d’una trajectòria de canvi d'uns 10 anys […]
Tast exclusiu per professionals Gremi d'Hostaleria de Vilanova i la Geltrú Dilluns 24.2.25, 11.30h a 13.00h i tarda de 18 a 20h a 12 D.O.’s - Plaça Casernes, 11 (08800) Vilanova i la Geltrú Parlarem de la mà de caves BLANCHER de les varietats tradicionals destinades a l’elaboració de cava; el xarel·lo, el […]
Tast exclusiu per professionals Gremi d'Hostaleria de Vilanova i la Geltrú Dilluns 24.2.25, 11.30h a 13.00h i tarda de 18 a 20h a 12 D.O.’s - Plaça Casernes, 11 (08800) Vilanova i la Geltrú Parlarem de la mà de caves BLANCHER de les varietats tradicionals destinades a l’elaboració de cava; el xarel·lo, el […]
